Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Desserts. Das Kulteis zum Selbermachen

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6 Gedanken zu „Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Desserts. Das Kulteis zum Selbermachen“

  1. 5.0 von 5 Sternen
    Tolle Rezepte, die super schmecken!, 9. November 2016
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Desserts. Das Kulteis zum Selbermachen (Taschenbuch)
    Ich liebe Ben und Jerry Eis, finde es aber schon extrem teuer. Deswegen habe ich mir direkt zusammen mit meiner Unold Eismaschine das Eiscream und Dessert Buch bestellt und bin begeistert.

    Es finden sich nahezu alle Sorten in diesem Buch und die Rezepte sind leicht nachzumachen. Neben den Rezepten erzählen die beiden Gründer noch wie es überhaupt zu der Marke kam und lassen den Leser hinter die Kulissen blicken. Ein sehr sympathisches Gespann.

    Es gibt drei verschiedene Basisrezepte auf denen die Sorten basieren. So kann sich jeder im Vorfeld entscheiden wie viel Fett und Zucker sein Eis haben soll. Meine Lieblingssorte ist übrigens Erdnussbutter-Bananen-Eis, ein Traum.

    Wer Fan von Ben und Jerrys Eis ist und eine Eismaschine besitzt, der sollte sich dieses Buch auf jeden Fall zulegen!

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  2. 39 von 50 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    2.0 von 5 Sternen
    Rezepte klingen gut, aber mehr auch nicht, 28. April 2015
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Desserts. Das Kulteis zum Selbermachen (Taschenbuch)
    Ich bin wohl eine der Wenigen, die mit diesem Buch, bzw. den Rezepten, nicht viel anfangen kann.

    Das Buch selbst, die Aufmachung und Gestaltung und auch die Geschichten sind nett zu lesen. Die Rezepte überzeugen mich aber nicht. Hier werden die Zutaten nur kalt verrührt und dann in die Eismaschine gegeben. Die Eisbasis wird nicht abgebunden mit erhitztem Eigelb und Stärke. Das Eis, das dann daraus entsteht hat leider nichts mit dem Ben & Jerrys zu tun, das man fertig kaufen kann. Da genügt auch schon ein Blick auf die Zutatenliste. Die Konsistenz der fertigen Eiscreme sagt mir überhaupt nicht zu. Man merkt einfach, dass die Masse nicht gut abgebunden wurde und Eiskristalle im Eis sind. Dadurch ist die Konsistenz eher wässrig und es schmilzt sehr schnell.

    Wirklich sehr schade. Das Buch lebt wohl von dem Hype, der um das Eis herum entstanden ist. Qualität ist das für mich allerdings nicht. Der einzige Vorteil, den viele vielleicht schätzen: Da die Masse nicht erhitzt wird und somit auch nicht wieder abgekühlt werden muss, geht es relativ schnell. Mir persönlich ist das nicht so wichtig. Ich nehme lieber etwas mehr Arbeit in Kauf und freue mich dann über ein perfektes Eis.

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  3. 1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Einfach toll, 2. Mai 2016
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Desserts. Das Kulteis zum Selbermachen (Taschenbuch)
    Klasse Illustrationen und ein Buch zum Verlieben. Wer mit der Sesamstrasse aufgewachsen ist, kann sich dem Layout-Charme nicht entziehen,. Und erst dei Rezepte udn Eissorten……spitze
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  4. 20 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Unkompliziert und schnell, 15. Mai 2015
    Rezension bezieht sich auf: Gino Gelati GG-12W Digitale Edelstahl Eismaschine Frozen Yogurt Maschine
    Ich bin begeistert von der Eismaschine! Habe sie von Oma und Opa für die Kinder geschenkt bekommen und die Familie und vor allem ich schauen jetzt dem Sommer mit Freude entgegen. Es reichen wirklich nur die angegebenen 2 Stunden im Eisschrank und 20 min. später konnten wir schon unsere eigene Eiskreation genießen. Ganz toll cremig und genau die richtige Konsistenz. Das Reinigen ist auch unkompliziert und ein zusätzliches Superplus an den geringen Stromverbrauch!
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  5. 10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Eine Solide Maschine – kein Schnick-Schnack, 7. März 2016
    Verifizierter Kauf(Was ist das?)
    Rezension bezieht sich auf: Gino Gelati GG-12W Digitale Edelstahl Eismaschine Frozen Yogurt Maschine
    Der Aufbau und die Bedienung ist einfach. Die Geschwindigkeit für den Heimgebrauch völlig ausreichend. Die Reinigung ist okay. Nicht super einfach aber besser als bei vergleichbaren Maschinen die ich kenne. Für die Nutzung im Renterhaushalt eine klare Empfehlung.
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  6. 15 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
    5.0 von 5 Sternen
    Voll zufrieden!, 13. September 2015
    Rezension bezieht sich auf: Gino Gelati GG-12W Digitale Edelstahl Eismaschine Frozen Yogurt Maschine
    Ich habe diese Eismaschine zur herstellung von Frozen Joghurt Eis verwendet und bin mit dem Resultat voll zufrieden. Das Gerät ist optisch sehr chic und zudem leicht zu reinigen. Man kann in 20 Minuten kinderleicht eine große Portion Joghurteis herstellen – es war das absolute Highlight auf der Geburtstagsparty meiner Tochter!
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